Składniki
Składniki do ciasta na naleśniki ( bez słodkich dodatków)
Parówki – tyle ile naleśników
Ser żółty w plasterkach lub starty (po 1 plasterku na każdą parówkę)
Do sosu potrzeba
Dużego jogurtu naturalnego
2-3 duże łyżki majonezu
Kilka dużych ząbków czosnku
2-3 łyżeczki cukru
1-2 łyżeczki oregano
Przygotowanie
Smażymy naleśniki (sposób przygotowania według uznania, ale bez słodkich dodatków do ciasta).Ilość dowolna.
Na naleśnik kładziemy parówkę całą lub pokrojoną w ćwiartki, zawiniętą lub posypaną żółtym serem. Naleśnik zawijamy brzegami do środka (robimy „paczkę”) lub zwijamy jak tortillę. Gotowy produkt kładziemy na gorącą patelnię lub do mikrofali, żeby ugrzać parówkę i roztopić ser.
Jeśli mamy więcej czasu, smażymy pieczarki z cebulą i dodajemy do zawartości naleśnika. Można również parówkę i ser polać keczupem lub dowolnym sosem odpowiadającym smakowo.
Jogurt wlewamy do miseczki, wyciskamy czosnek i oregano (ewentualnie inne ulubione przyprawy).Odstawiamy na 10-15 minut do „przegryzienia”, dlatego sos lepiej przygotować jako pierwszy.
Naleśniki maczamy w sosie lub dodajemy go do środka. SMACZNEGO !!!
